听说豆浆和鸡蛋不能同时吃这是真的吗？
January 9th, 2009听说豆浆和鸡蛋不能同时吃这是真的吗？
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最佳答案 - 由提问者2006-12-30 16:10:21选出
真的!!!早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值
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