餐具收费的饭店，你错了
January 7th, 2009
图为：另行收取消毒餐具使用费当否？法院有了明确说法。
由于认为餐馆额外收取“消毒餐具使用费”不合理，去年 月初，济南消费者李强将彭氏韶山冲湘菜馆告上法庭本报于去年 月 日报道。
个多月来，经过济南市历下区法院的四次开庭以及消费者与餐馆人员的数次激辩，昨天，李强收到法院的一审判决书：餐馆退还 元钱的消毒餐具使用费，并向消费者赔礼道歉。据介绍，该案在山东省内尚属首次，且意义深远。
[缘起]
消毒餐具额外收费
去年9月6日，李强与两位朋友到彭氏韶山冲湘菜馆餐馆消费，结账时他发现该餐馆收取了3元“消毒餐具使用费”。
李强是一名律师。他认为，消费者到餐馆消费，餐馆有向消费者提供免费消毒餐具的义务，于是与餐馆工作人员理论。然而工作人员当时答复：“收取这些费用是店里的规定，如果顾客有异议，可以到法院去告我们。”
为维护自身的合法权益，并从法律层面讨个说法，李强马上向济南市历下区人民法院提起诉讼，要求当事餐馆返还“消毒餐具使用费”人民币3元，并赔礼道歉。
[交锋]
四次开庭，数次激辩
去年10月30日，历下区人民法院一审开庭。法官在审理中认为相关材料不全，决定休庭，之后又先后三次开庭。在法庭内外，原告与被告双方数次展开激烈辩论。
辩论中，该餐馆人员称，套装消毒餐具外包装上标有“有偿使用，一元一套”的提示，顾客若不愿使用，也可以用店内免费提供的餐具，店内的非套装餐具也是经过消毒的。同时，消毒餐具并非餐馆所有，而是消毒公司的，每套1元的费用是餐馆代消毒公司收取的，是合理合法的。
李强认为，餐馆额外收取“消毒餐具使用费”的行为，是违反相关法规的。例如《餐饮修理业价格行为规则》第八条规定：餐饮服务项目除国家另有规定外，经营者不得随意收取任何名目的价外服务费或其他形式的价外加价。
李强称，提供经消毒的干净卫生的餐饮器具，是长期以来已获得社会共同认可的餐饮企业的基本服务内容和服务标准，是餐饮经营者的附随义务，也是消费者接受就餐服务的前提。餐具使用费用，已经包含在饭菜费用里面了，餐馆额外收取“消毒餐具使用费”的行为，无疑侵害了消费者本应合法享有的公平交易权。
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